bis 1995
diverse Ausbildungen und Studien
bis 1995
gesamt 12 Jahre Gastronomie
diverse Stationen
1995 – 2005
Freelancer – strategische Kommunikation
Freiberufler
Seit 2005 bis 2018:
High Food – PR & mehr
KONZEPTE | KONTAKTE | KOMMUNIKATION
Gründer und Geschäftsführer
Seit 2002 bis heute:
Gastronomie-Kaufhaus LdG GmbH – Großhandel
LIEFERANT DER GASTRONOMIE
Geschäftsführender Gesellschafter
Seit 2018 bis heute:
High Food – Institut für angewandte Gastronomie
THESEN | TRENDS | TALENTE
Geschäftsführer
Seit 2011 bis heute:
Gastronomie-Journal – online Magazin
Für Unternehmer in der Gastronomie
Herausgeber
Seit 2013 bis heute:
Green Chefs – Community
Fairness und Verantwortung in der Gastronomie
Gründer
Seit 2017 bis heute:
Macromedia – Akademie
MarketingKommunikation & Veranstaltungsmanagement
Dozent
Seit 2020 bis heute:
Zukunft Gastronomie – Kongress
Unternehmer:innen-Kongresse & Veranstaltungen
Gastgeber
Seit 2021 bis heute:
Glas & Consorten – Art & Glas
Design & Druck von Gläsern für Großhandel und Industrie
Gesellschafter
Seit 2024 bis heute:
Verlag Handwerk & Technik – Fachbuchverlag
Fachbücher für Handwerk (Gastronomie)
Autor